《中国农史》是由国家教育部主管，国家一级学会中国农业历史学会和中国农业科学院·南京农业大学中国农业遗产研究室联合主办的农业历史专业学术性刊物。
《中国农史》创刊于1981年。迄今为止，已出版85期，发表论文1400多篇，达1200多万字，成为学术界公认的国内三大经济史杂志之一。自1992年以来，本刊连续3次均被评为历史类全中文核心期刊，也是中国人文社会科学引文数据库来源期刊和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。此外，本刊刊登文章还被美国《史学文摘》、《美国历史与生活》和《中国地理科学文摘》等杂志摘录和转载，在国际上具有重要的影响。
《中国农史》被北大2008版核心期刊，北大2004版核心期刊，北大2000版核心期刊，北大1996版核心期刊，北大1992版核心期刊收录；连续多次被评为"江苏省优秀期刊"，江苏省一级期刊。
国家图书馆馆藏、北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊)、万方收录(中)、CSSCI 南大核心期刊(含扩展版)、维普收录(中)、知网收录(中)、上海图书馆馆藏
中国期刊全文数据库（CJFD）、中国核心期刊遴选数据库、全国中文核心期刊
农业科技史、农业经济史、农业社会史、农业典撰与文化、生态环境史、中外农业文化交流、农学思想史
一、中国农史以反映代表我国农史学界最高水平的研究新成果为己任。凡是具有真知灼见的农业史学理论和农业历史研究论文，以及经过科学考证、鉴定的重要农业历史文献和资料，富有学术价值的农业史学新著评论、读史札记、农业史坛信息等，均为本刊所欢迎。
二、中国农史来稿要求观点明确，论据充分，论证缜密，材料翔实，行文简洁流畅。篇幅一般在10000字以内，重大选题不超过15000字。优先采用8000字左右的精粹短稿。
三、文稿内容应包括：题名，作者及工作单位、所在省份及城市、邮政编码，中文摘要（200-300字），关键词（3-6个），英文文题，作者姓名（汉语拼音）及单位，英文摘要（内容与中文摘要一致，用第三人称撰写），英文关键词(与中文一致)，正文，参考文献。论文格式请参考近期《中国农史》杂志。篇首页下脚请注明论文受何种基金资助。
四、文中引文务必核对准确，一律采用当页脚注形式，注释项目齐全。
五、中国农史为适应我国信息化建设需要，扩大学术交流渠道，本刊已加入《中国学术期刊（光盘版）》，“中国期刊网”和万方数据——数据化期刊群等，作者著作权使用费与本刊稿酬一次性付给。如作者不同意将文章编入数据库的，请在来稿时声明，本刊将做适当处理。
六、中国农史稿件一般在三个月内予以答复。超过三个月未收到处理意见者，作者可自行处理。因经费问题和人手所限，本刊恕不退稿，敬请作者自留底稿。
七、来稿勿寄个人或托人转递。径寄：南京农业大学《中国农史》编辑部。
