《中国牛业科学》（双月刊）创刊于1975年，是教育部主管，西北农林科技大学、中国畜牧兽医学会养牛学分会、中国良种黄牛育种委员会主办的全国性国内外公开发行的中文科技期刊。
《中国牛业科学》以促进畜牧科技与生产发展为宗旨，及时报道国内外牛的遗传育种、繁殖、饲养、保健和产业化进程中的新技术，新方法、新成果和新进展，促进我国牛业科学研究发展，推动养牛产业化进程，加快农民致富。主要栏目：遗传育种、科学试验、综述与专论、调查研究、经验交流、技术推广、牛病防治、国际动态。
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遗传育种 科学试验 主综述与专论 调查研究 经验交流 技术推广 牛病防治 国际动态
l、《中国牛业科学》来稿内容要求观点明确、重点突出、数据准确、文字精炼。试验研究、文献综述、专沦文字控制在7000字以内，“信息”不超过1000字，其它文稿不超过3000字。编辑部有权对录用文稿进行技术性、文字性加工修改，不同意修改者，请在来稿时说明。来稿注明第一作者的联系电话号码。
2、《中国牛业科学》来稿包括（按顺序）：题名（不超过20字），作者姓名、工作单位、通汛地址、邮政编码、中文摘要(不超过300字，含研究目的、方法、结果、结论）、关键词（3-5个，非研究报告可不写）、正文、参考文献、英文摘要和英文关键词（内容与中文摘要一致）。
3、来稿要求（包括软盘或邮件发送），标点准确，语言规范，公式清楚无误，简体字以国务院公布为准，外文字母、符号的大写、小写、正体、斜体必须分清，且用印刷体书写。
4、文稿中图表力求少而精。必要的插图必须用碳素墨水在硫酸纸上绘制，绘好后用纸袋或信封装好，切勿贴在文稿上，图中标字、数值、符号用铅笔标记，图序、图名也用铅笔写在相应的地方。照片要清晰，黑白对比分明，勿用翻拍照片和复印件，表格要用“三线式”，表中数据实测为零时，写“0”，没有则或未测则写“一”。
5、计量应采用国家法定单位，用符号书写。如长度单位m（米）、km（千米）、mm（毫米）等，不用尺或寸；面积单位使用m（平方米）、hm（公顷），时间计量单位用诸如5y（5年）、lOd(10天）、2h（2小时）、3min（3分钟）、6s（6秒）等表示：浓度作mol或mmol等表示：当组合单位分母中有两个以上不能简写，如2008年不能写为08年。
6、文中数值限制在0.1~1000范围内，如1.5×l04m2，可表示为15km2。
7、百分数的参数范围，前一个%不能省略，应表示为20%- 30%；其他单位的参数范围应写为诸如5-lOd，10~15kg等；利用乘式表示体积或面积时，应当写为如2m×3m×4m，或2m×3m，不能在乘式后以平方或立方表示，如2×3×4m2，或2×3m2。
